Диетолог перечислила признаки качественного сыра

На качественном сыре при комнатной температуре выступают капельки жира, поделилась с aif.ru доктор технических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена…